6 Rekomendasi Hidangan Utama Khas Yogyakarta Untuk Catering Corporate

Yogyakarta, atau biasa disebut DIY (Daerah Istimewa Yogyakarta), bukan hanya destinasi wisata yang memukau, tetapi juga tempat kelahiran kuliner-kuliner khas yang lezat dan beragam. Saat Anda merencanakan catering corporate, memasukkan hidangan utama khas dari daerah ini adalah cara yang sempurna untuk menyuguhkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu Anda. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu hidangan utama khas Yogyakarta yang bisa Anda pertimbangkan:

1. Gudeg

Gudeg adalah salah satu hidangan khas Yogyakarta yang paling terkenal dan disukai oleh banyak orang. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, serta rempah-rempah khas seperti daun salam dan lengkuas, Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, telur, ayam, dan krecek (kulit sapi yang dimasak hingga krispi). Rasanya yang manis dan gurih akan memanjakan selera semua tamu Anda.

2. Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes adalah hidangan ayam goreng khas Yogyakarta yang terkenal dengan tekstur kulitnya yang krispi. Daging ayam yang diolah dengan bumbu rempah kemudian digoreng hingga cokelat keemasan, kemudian disajikan dengan taburan kremesan yang renyah. Hidangan ini pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan.

3. Sate Klatak

Sate Klatak adalah versi sate yang berasal dari Yogyakarta, terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil dan disajikan dengan bumbu kecap khas Yogyakarta. Daging yang dipanggang hingga matang sempurna dengan bumbu yang meresap membuat Sate Klatak memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera.

4. Gudeg Mbok Berek

Gudeg Mbok Berek adalah salah satu variasi gudeg yang terkenal di Yogyakarta. Bedanya, gudeg ini disajikan dengan krecek (kulit sapi yang dimasak hingga krispi), sambal goreng krecek, dan opor ayam. Gabungan rasa manis, gurih, dan pedas membuat hidangan ini sangat istimewa.

5. Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan sup daging kambing yang terkenal di Yogyakarta. Daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas kemudian disajikan dengan kuah yang kaya rasa dan bumbu yang meresap. Rasanya yang gurih dan hangat akan menyegarkan selera para tamu Anda.

6. Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati adalah hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari kentang dan hati ayam yang digoreng dengan bumbu sambal pedas. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi tambahan yang istimewa untuk catering corporate Anda.

Setelah mendapat rekomendasi hidangan utama khas yogyakarta untuk catering corporate, anda tentu sudah mengetahui menu khas Yogyakarta yang anda pilih untuk catering corporate. Jika anda membutuhkan referensi catering yang bisa menyediakan menu catering variatif untuk acara pernikahan, anda dapat memilih saleroku. Catering ini memiliki menu yang variatif, pelayanan profesional, reputasi yang baik dan harga yang terjangkau. Selain itu, Saleroku juga sudah melayani berbagai kebutuhan catering mulai dari acara pribadi seperti syukuran atau ulang tahun sampai acara besar seperti ulang tahun perusahaan dan wisuda universitas. Anda dapat menghubungi admin kami di 08111259121 atau klik ikon whatsapp di pojok kanan bawah halaman ini untuk konsultasi, mendapatkan potongan harga dan memesan catering.