6 Rekomendasi Menu Hidangan Utama Khas Betawi untuk Catering Pernikahan 2024

Pernikahan adalah momen istimewa yang membutuhkan perencanaan teliti, termasuk dalam pemilihan hidangan utama yang akan disajikan kepada para tamu. Untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, memilih hidangan utama khas Betawi dalam menu catering prasmanan adalah pilihan yang tepat. Berikut merupakan 6 Rekomendasi menu hidangan utama khas betawi untuk catering pernikahan 2024 impian anda.

1. Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Betawi adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti serai dan daun pandan, yang memberikan aroma harum dan cita rasa yang khas. Dihidangkan dengan beragam lauk-pauk seperti ayam goreng, rendang, telur balado, dan sambal, Nasi Uduk Betawi akan memanjakan lidah para tamu Anda dengan kelezatan dan kehangatan tradisional.

2. Soto Betawi

Soto Betawi adalah hidangan sup yang kaya rasa, terbuat dari kuah susu sapi yang dimasak dengan daging sapi, kentang, tomat, dan rempah-rempah khas Betawi. Dihidangkan dengan irisan bawang merah, jeruk nipis, dan sambal, Soto Betawi akan memberikan sensasi hangat dan gurih yang menggugah selera.

3. Semur Jengkol

Semur Jengkol adalah hidangan yang terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu semur khas Betawi yang kaya rempah. Rasa gurih dan manis dari bumbu semur yang meresap pada jengkol akan memberikan sensasi unik dan lezat bagi para tamu Anda.

4. Empal Gentong

Empal Gentong adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Betawi, termasuk jahe, lengkuas, dan serai. Kuahnya yang kental dan rempah-rempah yang meresap pada daging akan memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.

5. Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing adalah hidangan nasi goreng yang dimasak dengan daging kambing dan rempah-rempah khas Betawi. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum akan menjadi hidangan utama yang menarik perhatian para tamu Anda.

6. Sayur Lodeh Betawi

Sayur Lodeh Betawi adalah hidangan sayur yang dimasak dengan kuah santan yang kaya rempah, terdiri dari campuran sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tahu, serta daging sapi. Kuah santan yang gurih dan rempah-rempah yang khas akan memberikan sensasi yang memuaskan di lidah para tamu Anda.

Setelah mendapat rekomendasi dari artikel tersebut, anda tentu sudah mengetahui menu khas betawi yang anda pilih untuk catering pernikahan 2024. Jika anda membutuhkan referensi catering yang bisa menyediakan menu catering variatif untuk acara pernikahan, anda dapat memilih saleroku. Catering ini memiliki menu yang variatif, pelayanan profesional, reputasi yang baik dan harga yang terjangkau. Selain itu, Saleroku juga sudah melayani berbagai kebutuhan catering mulai dari acara pribadi seperti syukuran atau ulang tahun sampai acara besar seperti ulang tahun perusahaan dan wisuda universitas. Anda dapat menghubungi admin kami di 08111259121 atau klik ikon whatsapp di pojok kanan bawah halaman ini untuk konsultasi, mendapatkan potongan harga dan memesan catering.